一、 活動目的：本校餐旅管理系特舉辦「玉民盃2026AI黃金蕎麥全國創意飲品競賽」，以創新方式設計健康、永續且具市場潛力之蕎麥創意飲品，透過競賽機制引導學生將 AI 生成式實際應用於飲品研發、健康設計與市場思維，強化產學連結與創新應用能力。 二、 主辦單位：台灣黃金蕎麥有限公司 三、 承辦單位：中華醫事科技大學餐旅管理系 四、 報名日期：由簡章公告起至115年6月5日前。 五、 報名網址：https://forms.gle/rdiJLLBzUNmPc6MX8。 六、 報名資格： 1. 高中職組：全國高中職在學學生，1人參賽+1名指導老師。 2. 大專院校組：全國大專院校大學部在學學生，1人參賽+1名指導老師。 七、 競賽活動相關資訊，詳如附件。